pom pom
... et voici la simplissime recette des mer/sam/dim après-midis de septembre !!!
à laquelle on ne pense pas toujours et qui pourtant enchante les enfants petits ou plus grands...
à faire avec eux !!!
***** les pommes d'amour ! *****
la difficulté étant de trouver la recette qui marche : qui vous fait un beau caramel brillant et bien rouge
c'est celle-ci, on a testé ! vous pouvez l'adopter en toute confiance
verser dans une (vieille) casserole à fond épais :
:: pour 4 pommes ::
50 morceaux de sucre blancs
le jus d'un demi citron
4 cuil. à soupe d'eau
mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à franche ébullition
puis verser quelques gouttes de colorant alimentaire rouge
enrober les pommes (des goldens bien fermes sont idéales) dans le mélange après les avoir embrochées (pique bois style brochette)
poser sur une plaque légèrement graissée (ou marbre si vous avez) et attendre le complet refroidissement
(après attention aux dents pour celles qui ont amalgames et/ou couronnes ! )
:: please contact me on my email if you want the english version of the recipe ::
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B O N N E R E N T R é E !