rose & chocolat

peu de présence en ligne cette semaine...
not much time spent online lately but instead ...

passer du temps au jardin
to watch the yard grow

regarder tranquillement le soleil descendre à l'horizon
to unwind on the porch at sunset
well, you get the feeling !
presque un air de vacances



et un anniversaire à fêter ce weekend

and there's a birthday in the air
a special delivery this friday & the gift is now wrapped

le cadeau vient d'être livré ce matin...



cette année je suis en charge du gâteau de mr arc-en-ciel
son souhait : chocolat !!!

i'm in charge of the (chocolate) birthday cake

ce décor là m'inspire bien...
some inspiration :

(photo : google)

et pour les recettes l'embarras du choix,
mais un résultat assez ferme qui puisse se superposer (pas de fondant)
en avez-vous une inratable en particulier ?

Comments

[crazypatch]

Trop beau ce gâteau, j'ai vu que tu t'étais bien débrouillée pour le réussir.

[vent sucré]

Mummm, j'ai pris 2 kg rien qu'en le regardant! merci bien....

[Valoupette]

Il est top ce gâteau ! Fingers ???
Bon dimanche !

[les loups]

Le gâteau nous inspire aussi beaucoup .... surtout pour le dévorer !!!

Chez nous aussi beaucoup d'occupation au jardin.

Bel anniversaire à M.Arc en ciel, une multitude de couleurs dans votre maison pour fêter celà !

[mamimimi]

Bonjour !
Je te donne la recette de la Sachertorte viennoise qui normalement se suffit à elle-même et ne nécite pas trop de déco...le top est le glaçage.....le gâteau est toujours servi "sobrement"........
150 g chocolat,6 oeufs,130 g beurre mou,100 g sucre glace,1 s sucre vanillé,100 g sucre, 130 g farine;4cs confiture abricot.
GLACAGE!:250 g chocolat et 300 g (!!! ) de sucre
1: faire fondre le chocolat
préchauffer le four 18 °
2:mélange mousseux beurre+sucre glace+ s vanillé
3:mélanger les 2 (1+2)
4: y ajouter les JAUNES d'oeuf l'un après l'autre
5:battre les blancs en neige avec le sucre
6:les incorporer à la masse précédente
7: ajouter enfin la farine tamisée.
MOULE: 24 cm avec fond amovible
CUISSON : 1 h
Laisser refroidir..etc.....
lisser le dessus avec la confiture tiède ( pas de morceaux..... )
laisser attendre le nuit.....glacer le lendemain
faire fondre chocolat, sucre avec 12,5 cl d'eau
porter à ébullition en tournant ss cesse , 5 mn à peu près jusqu'à épaississement du mélange.....
garnir.....si le glaçage est réussi....le gâteau n'a besoin de rien d'autre !
Tu peu "aménager" cette recette à ta façon..
Bon courage ! et bisousss
je me dépêche.......je pars aux coursesssssss